চকলেট আইসক্রিম তৈরি করুন মাএ তিনটি উপকরণ দিয়ে

চকলেট আইসক্রিম ভ্যানিলা আইসক্রিম তৈরী করুন

আইসক্রিম প্রেমিদের শীত বষা গরম নেই তাদের কাছে সব সময় আইসক্রিম অনেক প্রিয়।তাও আবার যদি হয় চকলেট আইসক্রিম তাহলে তো কথায় নেই লোভ সামলানো দায়।এই পছন্দের খাবার যদি নিজ হাতে তৈরি করা হয় তাহলে…আর দেরি নয় চলুন।

চকলেট আইসক্রিম উপকরণ :

This is box title
  • হুইপ ক্রিম/হেভি তরল দুধ- ১ কাপ
  • কন্ডেন্স মিল্ক – ৪ টেবিল চামচ
  • ভ্যানিলা এসেন্স – ১ চা চামচ
  • কোকো পাউডার – ৩ টেবিল চামচ
  • চকলেট গ্রেটেড – ১০০ গ্রাম
  • চকলেট সিরাপ-( ডেকারেশন)
  • চকলেট টিপস -(ডেকারেশন)

প্রস্তুত পদ্ধতি :

কন্ডেস মিল্কের সাথে ককোকো পাউডার মিক্স করতে হবে।একটি শক্ত বাটি লাগবে যা ১ ঘন্টা আগে থেকে ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে
এতে তরল দুধ দিয়ে হ্যান্ড বিটার মেশিন দিয়ে বিট করতে করতে যখন ফোম বা ক্রিমের মতন হবে তখন ভ্যানিলা এসেন্স ও মিক্স করে রাখা কোকো পাউডার  দিয়ে আবার বিট করতে করতে যখন থক থকে হবে তখন টাইট একটা বক্সে ঢেকে ডীপ ফ্রিজে দুই ঘন্টা পর বের করে নেড়ে আবার চার ঘন্টার মতন ফ্রিজে রাখলে হয়ে যাবে মজাদার ভ্যানিলা আইসক্রিম ।এই বার নিজের পছন্দ মতন ডেকারেশন করে পরিবেশন করুন।

এক্সট্রা টিপস:

১.চিনি দিতে যাবেননা এতে আইক্রিমের ঘনত্ব থাকবে না।
২.বক্সে রাখার পর একবার বের না করে নাড়লে আইসক্রিম শক্ত ও বরফ জমে যাবে।
৩. চাইলে ভ্যানিলা এসেন্স বাত দিতে পাড়েন।

nahida

About nahida

আমি নাহিদা ইসলাম। আমি একজন শখের রাঁধুনি। ছোট বেলা থেকেই রান্নার প্রতি আমার অনেক আগ্রহ ছিল। ছোট থেকেই মায়ের কাছ থেকে রান্না শিখেছি। সেই সাথে বিভিন্ন বই, টিভি অনুষ্ঠান, ম্যাগাজিন থেকে অনেক রকমের রান্না আমি শিখেছি। এছাড়া আমার নিজের বানানো বেশ কিছু রান্নার টিপস রয়েছে যা আমি নিয়মিত আমার এই রান্না বিষয়ক ব্লগ সাইটে প্রকাশ করবো। আমি রান্নার পাশাপাশি, রুপচর্চা এবং ঘরের সকল ধরনের কাজের টিপস এই ব্লগে প্রকাশ করবো। যে কোন মজাদার রান্না, বিউটি টিপস জানতে চাইলে আমার ব্লগ সাবস্ক্রাইব করুন। সবাইকে অনেক ধন্যবাদ।
View all posts by nahida →

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *