চকলেট আইসক্রিম ভ্যানিলা আইসক্রিম তৈরী করুন

আইসক্রিম প্রেমিদের শীত বষা গরম নেই তাদের কাছে সব সময় আইসক্রিম অনেক প্রিয়।তাও আবার যদি হয় চকলেট আইসক্রিম তাহলে তো কথায় নেই লোভ সামলানো দায়।এই পছন্দের খাবার যদি নিজ হাতে তৈরি করা হয় তাহলে…আর দেরি নয় চলুন।

চকলেট আইসক্রিম উপকরণ :

প্রস্তুত পদ্ধতি :

কন্ডেস মিল্কের সাথে ককোকো পাউডার মিক্স করতে হবে।একটি শক্ত বাটি লাগবে যা ১ ঘন্টা আগে থেকে ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে
এতে তরল দুধ দিয়ে হ্যান্ড বিটার মেশিন দিয়ে বিট করতে করতে যখন ফোম বা ক্রিমের মতন হবে তখন ভ্যানিলা এসেন্স ও মিক্স করে রাখা কোকো পাউডার  দিয়ে আবার বিট করতে করতে যখন থক থকে হবে তখন টাইট একটা বক্সে ঢেকে ডীপ ফ্রিজে দুই ঘন্টা পর বের করে নেড়ে আবার চার ঘন্টার মতন ফ্রিজে রাখলে হয়ে যাবে মজাদার ভ্যানিলা আইসক্রিম ।এই বার নিজের পছন্দ মতন ডেকারেশন করে পরিবেশন করুন।

এক্সট্রা টিপস:

১.চিনি দিতে যাবেননা এতে আইক্রিমের ঘনত্ব থাকবে না।
২.বক্সে রাখার পর একবার বের না করে নাড়লে আইসক্রিম শক্ত ও বরফ জমে যাবে।
৩. চাইলে ভ্যানিলা এসেন্স বাত দিতে পাড়েন।