চকোলেট তৈরি করুন ঘরে বসেই দোকানের স্বাদে

চকোলেট তৈরি করুন ঘরে বসেই

চকোলেট প্রেমী যারা আছেন তাদের কে গিফট হিসাবে যদি নিজ হাতে তৈরি করা চকোলেট দেওয়া তাহলে কেমন হয়?খুব একটা খারাপ হয় না কিন্তু তাহলে দেরি কেন শিখে নেই কিভাবে চকোলেট তৈরি করা হয়।

চকোলেট তৈরি উপকরণ:

This is box title
  • আইসিং সুগার – ১ কাপ
  • বাদাম কুচি – ১ কাপ
  • লিকুইড বাটার – ২ কাপ
  • কোকো পাউডার – ৩ টেবিল চামচ
  • নারকেল তেল/কোকো অয়েল – ১ কাপ
  • গুঁড়ো দুধ – ৩ টেবিল চামচ

চকোলেট তৈরি প্রণালী :

প্রথমে একটি পাতিল বা প্যানে পানি গরম দিয়ে ফুটাতে হবে পাতিলের মুখ সমান কোন বাটি বা অন্য পাতিল নিয়ে তার ওপর বসিয়ে নারকেল তেল বা কোকো অয়েল দিয়ে উপরের উপকরণ গুলো মিক্স করে হালকা তাপে গরম করে অনবরত নেড়ে নেরে মিক্স হয়ে গেলে গলে লিকুইড চকোলেট হবে ।সামান্য ঠান্ডা হলে সিলিকন চকোলেট মোল বা সাচের মধ্য বা উপরে বাদাম কুচি দিয়ে তৈরি করে রাখ চকোলেট ঢেলে ৫/৬ ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রেখে জমে গেলে বের করে পরিবেশন করুন।

চকোলেট তৈরি সংরক্ষণ টিপসঃ

অনেক দিন ঘরে রেখে খেতে পাড়বেন কিন্তু ডিপে রেখে খেতে হবে।বাচ্চা থেকে বড় কেউ লোভ শামলাতে পাড়েনা চকলেট দেখে তাই দেরি না করে ঘরেই তৈরি করে ফেলুন মজাদার চকলেট। খুব সাবধানে সতক অবলম্ব করে ধৈয্য নিয়ে তৈরি করুন আশা করি দোকানের মতন পারফেক্ট হবে।

nahida

About nahida

আমি নাহিদা ইসলাম। আমি একজন শখের রাঁধুনি। ছোট বেলা থেকেই রান্নার প্রতি আমার অনেক আগ্রহ ছিল। ছোট থেকেই মায়ের কাছ থেকে রান্না শিখেছি। সেই সাথে বিভিন্ন বই, টিভি অনুষ্ঠান, ম্যাগাজিন থেকে অনেক রকমের রান্না আমি শিখেছি। এছাড়া আমার নিজের বানানো বেশ কিছু রান্নার টিপস রয়েছে যা আমি নিয়মিত আমার এই রান্না বিষয়ক ব্লগ সাইটে প্রকাশ করবো। আমি রান্নার পাশাপাশি, রুপচর্চা এবং ঘরের সকল ধরনের কাজের টিপস এই ব্লগে প্রকাশ করবো। যে কোন মজাদার রান্না, বিউটি টিপস জানতে চাইলে আমার ব্লগ সাবস্ক্রাইব করুন। সবাইকে অনেক ধন্যবাদ।
View all posts by nahida →

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *